"Tudo começou em meados
dos anos 50, quando as irmãs Vasthy e Noemi Rodrigues começaram a fabricar
pamonhas de forma caseira para enfrentar a dificuldade financeira pela qual
passava a família. Herança deixada pela mãe, Dona Benedita Rodrigues, a receita
da pamonha inovava na forma e no preparo: era diferente da tradicional pamonha
quadradinha de Minas Gerais e, sem adição de outros produtos, o creme de milho
era adoçado com açúcar e cozido em uma embalagem costurada com a própria palha
do milho.
Após preparar algumas receitas, Dona Vasthy colocou a
iguaria numa cesta divulgando o produto de porta em porta pela cidade. Logo no
primeiro dia vendeu cerca de 200 pamonhas, surpreendendo a todos.
As vendas cresceram e, logo, a cesta foi substituída pela
carroça. O sucesso conquistado pelo sabor atraiu outras pessoas interessadas em
vender a pamonha, possibilitando às irmãs o aumento da produção.
O primeiro vendedor motorizado das pamonhas foi o filho
caçula de Vasthy que, numa Kombi, vendia o quitute por toda região. O famoso
jingle da pamonha foi gravado por Dirceu Bigelli e é a sua gravação que
predomina até hoje entre os comerciantes.
Na década de 70, atingindo o auge, a produção alcançou o
número de 6 mil pamonhas por dia. Vasthy, então, montou uma fábrica para
atender a demanda, negócio no qual se dedicou até seu falecimento em 1983. Sua
irmã, Noemi, tentou dar continuidade à fábrica, porém, a família não conseguiu
manter a qualidade das pamonhas e, como conseqüência, a procura caiu e as
máquinas, colocadas à venda.
“Pamonhas, pamonhas, pamonhas,
pamonhas de Piracicaba…”
Criada por Dirceu Bigelli, a famosa gravação “Pamonhas,
pamonhas, pamonhas, pamonhas de Piracicaba” é considerada ponto de partida para
a descoberta da origem da pamonha.
Dirceu, um vendedor de talento, a fim de incrementar as
vendas do quitute que cada dia fazia mais sucesso, abusou de sua criatividade
e, na década de 70, criou o famoso jingle da pamonha. Sua atuação no
crescimento das vendas refletiu nas condições favoráveis para a construção da
fábrica de pamonha de Dona Vasthy Rodrigues.
Mesmo após o fechamento da fábrica, Bigelli continuou
comercializando pamonhas que comprava de outros fabricantes; parou de vendê-las
em 1990 quando sofreu um acidente de carro e faleceu.
A gravação, no sotaque caipira de Dirceu, foi difundida
pelos automóveis e predomina até hoje entre os vendedores espalhados pelo
Brasil. Atualmente, seu slogan é uma referência da cidade em todo país."
“… Pamonhas, pamonhas,
pamonhas,
É o puro creme do milho-verde,
Venha provar minha senhora…
É o puro creme do milho-verde,
Pamonhas, pamonhas, pamonhas…
As informações acerca da história da pamonha piracicabana
e de seu jingle contaram com a colaboração das pesquisas realizadas por Silmara
Feres, consultora do Sebrae-Sp.
