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domingo, 12 de maio de 2013
quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013
Comida é um quadro a se pintar!
Uma Reflexão
Segundo DaMatta, “... nem tudo que é alimento é comida. Alimento é tudo aquilo que pode ser ingerido para manter a pessoa viva; comida é tudo que se come com prazer. O alimento é a moldura; mas a comida é o quadro”.
Segundo DaMatta, “... nem tudo que é alimento é comida. Alimento é tudo aquilo que pode ser ingerido para manter a pessoa viva; comida é tudo que se come com prazer. O alimento é a moldura; mas a comida é o quadro”.
E o que gera o prazer gera a união. União por vários motivos, familiares, de trabalho, amorosos, entre outros.
Nas reuniões familiares, estas sempre mais divertidas, podemos observar uma cultura bem brasileira onde tias, tios, avós, avôs, pais e mães que adoram cozinhar ou tem o dom de fazê-lo podem exercitar esse poder de se doar através da comida e são nesses momentos especiais que o orgulho de seu feito é posto a prova. Para eles a satisfação é garantida, pode ter certeza, com um elogio, um ato de carinho.
Carinho, afeto, harmonia e conforto, todos os atributos que a comida gera nesses encontros. Estão presentes, os aromas, o aconchego, a fartura, as sensações e percepções da união causada pela comida, cercados pelas pessoas amadas e amigas.
Vamos pintar o quadro?
Vamos pintar o quadro?
Referência:
"O que é o Brasil"
DAMATTA, Roberto. Rio de Janeiro: Rocco, 2004.
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