Músicas para cozinhar - Parte 9

Para quem estava ansiosamente aguardando mais um set de música para se deliciar cozinhando...
Um set descontraído, alto astral, para você sentir o bem estar que a música nos oferece!
Bom apetite!

 http://www.mixcloud.com/homemfeminino/daybydayzinho-2010/

By DJ Peri Zorzella <3

Músicas para cozinhar - Parte 5

Para quem estava aguardando mais um novo set de música do nosso incrível DJ Peri Zorzella....cá está, uma delícia de set com músicas incríveis para alegrar seus momentos, te fazer companhia quando só, ao redor de amigos e claro, principalmente, para te inspirar na cozinha. Vamos lá, acessem ao link, e deixem se levar pela magia da música e criatividade! 
Bom Apetite!

http://www.mixcloud.com/homemfeminino/jazzie-2006-classics-series/

By DJ Peri Zorzella

Músicas para cozinhar - Parte 4

Mais um set inédito para vocês. Acessem e comecem a se animar para preparar o almoço ou apreciem durante a refeição! O melhor do Brasil, nossa música e comida!

 http://www.mixcloud.com/homemfeminino/brasil-haribo-70tao-dj-peri-zorzella/

DJ Peri Zorzella

Bom Apetite!

Bolinhos de Chuva da Sol!

Esses dias de final de tarde com chuva me faz lembrar de bolinhos de chuva.Que coisa boa, não dá para não recordar a infância!!!

Essa receita eu incrementei um pouquinho, portanto,ela é parcialmente de autoria, pois através da receita base adicionei outros ingredientes.

 Em uma tarde fria em São Paulo, senti muita vontade de bolinhos de chuva e fui dar uma olhada na dispensa pra ver o que eu tinha e assim saiu essa receita: 

Colocar tudo em um bowl ou recipiente e misturar tudo até ficar uma massa homogênea:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirar)
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chá de açucar (peneirar)
• 1 xícara de chá de leite
• 3 ovos inteiros

A partir dessa base você pode acrescentar:

• 1 copo de iogurte natural ou 1 xíc.de chá de leite de coco.

Com o iogurte a massa fica mais leve. Se quiser pode misturar o iogurte com o leite de coco (meio a meio).Deu muito certo comigo e com certeza vai dar certo com você também. Pode-se acrescentar frutas, como pedaços de bananas e maças ou pedaços de doce de goiaba. 

 Vai da criatividade e bom senso, pois a massa deve ficar boa para o ponto de fritura, ou seja, não deve ficar mole, mas consistente.Fritar em imersão em óleo quente, pingando a massa no óleo com uma colher. Escorrer em papel toalha e empanar em açucar e canela.
 

Seja sempre inventivo na cozinha e se divirta sem medo da experimentação.

 Recomendo realizar a receita em um dia chuvoso ao som de um de nossos sets de música do blog. Acessem "músicas para cozinhar" e se deliciem!

 

E para finalizar preparei um café e convidei um amigo do coração para nos deliciarmos!!!São os prazeres da vida...

Sol Caldeira

 

Músicas para cozinhar - Parte 3

Em um final de semana de visita ao meu grande amigo Ednei, fui agraciada pela oportunidade de ouvir ao seu mais recente trabalho musical, acabado de sair do forno, prontinho para nossos ouvidos!

Este set é uma delícia de escutar, cozinhando e vivenciando um momento retrô!

Aproveitem, aguardem os próximos e não deixem de ouvir os anteriores....

http://www.mixcloud.com/edneimoises/boo-papee-doo/
By DJ Ednei Moisés

Músicas para cozinhar - Parte 2

Mais um set de música maravilhoso para se escutar cozinhando!!!Esse especialmente com músicas brasileiras que nos remete a nostalgia.....imperdível!!!É só fazer o download e se deliciar.

http://www.mixcloud.com/homemfeminino/brasil-historia-dj-peri-zorzella/

By DJ Peri Zorzella